Šalát z grilovaným melónom

Šalát z grilovaným melónom Grilovacia sezóna už klope na dvere. Grilované mäso a grilovaná zelenina je viac-menej základ … ale také grilované ovocie sa nevidí každý deň. A pritom existuje mnoho rôznych sladkých, ale aj kyslých ovocí, ktoré sú po ugrilovaní úplne božské! O grilovaných broskyniach alebo nektarinkách ste už zrejme počuli. Ale také mango, banán, alebo grapefruit…

Kráľovský quiche

Kráľovský quiche Quiche sú plnené koláče, ktoré sa pečú vo francúzsku celé storočia. Spočiatku fungovala kôrka ako prepravná nádoba, v ktorej si človek priniesol „jedlo“ a teda plnku, na pole, do bane či inak do roboty. Vďaka kôrke môhol zjesť koláč aj so špinavými rukami – a kôrku jednoducho zahodil. Dnes by sme sa na…

Jarná polievka Miso

Jarná polievka Miso Cestovanie do cudzích krajín je teraz tabu … a zrejme ešte aj nejaký čas bude. To nám však nebráni objavovať svet! Pripravili sme si pre vás recept na jednoduchú jarnú miso polievku. „Miso“ je pasta z fermentovaných sójových bôbov, ktorá sa často využíva v Ázijskej kuchyni, obzvlášť v Japonsku. A bude tiež jedinou „nezvyčajnou“ surovinou, ktorú budete…

Lenivá raňajková bomba

Lenivá raňajková bomba Je nedeľné ráno, a nikomu sa nechce vôbec nič! Predĺžte si leňošenie v posteli s týmto super-jednoduchým raňajkovým receptom … ktorý vám zalepí ústa a urobí z krásneho rána dokonalé. Môžete si všetky suroviny kúpiť vopred, a ráno ho už len rýchlo dokončiť, ale tým čo milujú varenie dáva možnosť poriadne sa realizovať! Ingrediencie: 2-3 krajce vianočky, alebo…

Karfiol ala Puttanesca

Karfiol ala Puttanesca Puttanesca je špagetová omáčka, ktorú obľubujú najmä v oblasti Kampánie na juhu Talianska – a pochutia si na nej najmä tí, ktorí majú radi slané. Táto jednoduchá kombinácia olív, kapár, oregana a cesnaku sa však hodí aj na viac ako len tradičné špagety. V tomto recepte si ukážeme jednoduchý vegánsky variant skvelého jedla, v ktorom bude hrať…

Medová šunka na jablkách

Medová šunka na jablkách Veľká noc bude tento rok určite veľmi odlišná od toho, ako sme na ňu zvyknutí. Žiadne stretávanie sa s rodinou, žiadne stretnutia v kostole, a ani tradície tento rok nebudú mať u nás svoje bežné miesto. Na túto situáciu sa však môžeme pozrieť aj z dobrej stránky: čo takto spraviť si túto veľkú noc „inak“? Vyskúšať…

Mätovo-hrášková polievka z mixéru

Mätovo-hrášková polievka z mixéru V časoch, kedy všetci sedíme doma, je dobré jedlo jedným zo skvelých spôsobov, ako si zdvihnúť náladu. Ak vás láka jarné počasie vonku, ale musíte sedieť zatvorení doma, prineste si do kuchyne aspoň trochu jari s touto jednoduchou jarnou hráškovou polievkou. Bude vyžadovať síce trochu čerstvých zelených lístkov, ale výsledok bude stáť za…

Krokety zo sladkých zemiakov

Krokety zo sladkých zemiakov Receptov na dobré jedlo u nás nájdete viac než dosť (napríklad tento na Lososový burger s wasabi). Príloha je však rovnako dôležitá, ako hlavná časť jedla. Ak vás už omrzela tradičná štvorkombinácia cestoviny- šalát-zemiaky-ryža, je na čase skúsiť niečo nové. Preto sme si pre vás pripravili tento recept na zaujímavé sladké…

Plnený pártychlieb

Plnený pártychlieb Jarné grilovačky a opekačky. Kto by ich nemiloval? Dobré jedlo, príroda, priatelia a teplé slniečko. Kameňom úrazu každej opekačky je však čas, pokým sa pripraví hlavné jedlo – upečú špekáčky alebo ugriluje mäso. Aby ste nehladovali a zvládli čakanie, je ideálne mať v košíku pripravený tento plnený chlieb – a je jedno, či sladký, alebo slaný. Ingrediencie:…