BURGER DE SOMON CU SOS WASABI

BURGER DE SOMON CU SOS WASABI

Rafinatul burger de somon vă va oferi o pregătire rapidă și o aromă neobișnuită. Dulceața sparanghelului și strălucirea sosului Wasabi garantează explozia gustului între chifle 🙂

Ingrediente:

Somon

  • 2 felii proaspete de somon (curățate)
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 linguri miere
  • 1 linguriță zeamă de lime

Sos wasabi

  • 2-3 lingurițe pastă wasabi
  • 1 lime
  • ceapă verde
  • ½ linguriță miere
  • 250 g smântână
  • sare și piper

Burger

  • 250 g sparanghel
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • zeamă de lămâie
  • sare și piper

Mod de preparare:

  • Mai întâi clătiți feliile de somon și lăsațile să se usuce bine. Apoi amestecați uleiul de măsline, mierea, zeama de lime și lăsați somonul să se marineze în frigider timp de cel puțin o oră. La sos, tăiați inele de ceapă proaspătă, amestecați toate celelalte ingrediente din castron și puneți-le deoparte.
  • Amestecați sparanghelul cu ulei de masline, suc de lamaie, sare si condimente. Puteți adăuga și castraveți sau ceapă roșie pentru a vă îmbogăți delicatețea cu o porție suplimentară de legume.
  • A sosit timpul să pregătim chiflele, somonul, sparanghelul pe Grillkerne. Întoarceți sparanghelul pe ambele părți timp de 1-2 minute. Gătiți somonul 2-3 minute pe fiecare parte până când este crocant. În cele din urmă, vă rămâne să le așezați toate între jumătățile de chiflă și să savurați burgerul cald! 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *