Mentás borsóleves a mixerből

Mentás borsóleves a mixerből Ezekben az időkben, amikor mindenki otthon ül, a legjobb kedvcsináló a finom étel. Önt is csábítja a tavaszi időjárás, de otthon kell ülnie? Hozza el a tavaszt a konyhájába ezzel a tavaszi borsólevessel. Szüksége lesz egy kis friss zöldségre, de a végeredmény megéri: Hozzávalók: Oliva olaj 1 közepes póréhagyma 2 fej…

Töltött buliszendvics

Töltött buliszendvics Tavaszi grillezés és sütögetés. Ki ne szeretné? Finom étel, természet, barátok és meleg napocska. Minden grillezés sarkalatos pontjának számít az az idő, amíg elkészül a fő fogás – megsülnek a kolbászkák vagy elkészül a grillezett husi. Hogy addig se éhezzen és kibírja a várakozást, legyen készenlétben a kosarában ez a töltött szendvics –…

Spárga a takaró alatt

Spárga a takaró alatt Spárga az első tavaszi zöldségek közé tartozik, amelyek kibuknak a föld alól. Bár a házi, kitermelt még el lesz rejtve egy ideig, az üzletekben már megtalálja a friss hajtásokat. Ez az érdekes recept a klasszikus “pigs in the blanket” – körbetekert virslinek a zöldebb változata, amely az egész nyugati Európában egy…

Calzone – olasz töltött táska kelt tésztából

Calzone – olasz töltött táska kelt tésztából Biztosan ismeri a Calzone-t az összes jó pizzázóból. Az, amit nálunk „fordított pizzának“ neveznek, az Olaszországban megszokott kézbe való utcai kaja, amelyet zsemle méretében gyártanak, vagy valamivel nagyobb méretben. Calzone elkészítése nagyon egyszerű, ezért érdekes változata lehet az ebédnek suliba vagy munkába: Hozzávalók: A tésztához: 150 ml víz…

Kovászos fahéjas fánk

Kovászos fahéjas fánk Itt van a farsangi szezon, úgyhogy it az ideje utánanézni valami hagyományos kajáknak. Fánkok öröktől fogva egy hagyomános farsangi finomság voltak Magyarországon. Ki akarja próbálni ezt a hagyományos receptet, vagy unalmasnak találja? Próbálja ki a mi modern változatunkat, amely ízletes fahéj cukorban van bele forgatva. Hozzávalók: 1 csésze teljes tej 1 nagy…

KELT YORKSHIRE PUDDING

Kelt yorkshire pudding Yorkshire puding, avagy „popovers“ egy fajta sós tészta, amelyet húshoz szokás fogyasztani Angliában, Hollandiában, de az óceán mögött is. Miért pont „popovers“? Mert a sütés közben „kiugranak“ a sütőformából és szó szerint túlkelnek. Legjobb hússal, zöldséggel és szaftal fogyasztani, de megtöltheti édes lekvárral vagy krémmel is. Bár ez a kelt tésztás változat…

ÁFONYÁS MUFFIN

ÁFONYÁS MUFFIN Azt mondják, a szerelmes szívhez a gyomron keresztül vezet az út. Ezért ne habozzon tovább, és lepje meg kedvesét Szent Valentin napon ízletes áfonyás muffinnal. Nagyon könnyű tésztájú és a savanyú áfonyának köszönhetően friss is ez a süti. Hozzávalók: 250 g finom liszt 100 ml olaj 130 g kristálycukor 1 db vaníliás cukor…

ÉDESBURGONYA CHIPS

ÉDESBURGONYA CHIPS Szereted a klasszikus sült burgonyszirmot?  De azt biztosan tudod, hogy egészséges táplálkozás szempontjából nem valami ideális. Túl zsíros, tehát egészségtelen. Próbáld ki ezt az egészséges édesburgonya chipset és többé nem kell, hogy lelkiismeret furdalásod legyen ropogtatás közben.   Hozzávalók: édesburgonya só feketebors Elkészítés:   Az édesburgonyát – batátát vágd 2 miliméteres vékony szeletekre. A szeleteket…

EGÉSZSÉGES ROPOGTATNIVALÓ KRÉKER

EGÉSZSÉGES ROPOGTATNIVALÓ KRÉKER Te is szeretsz valami finomat ropogtatni otthon filmnézés közben vagy munkában a számítógép mellett? Próbáld ki ezt a többféle maggal készült egészséges kréker receptet. Ezzel el tudod kerülni az egészségtelen és zsíros chipsek fogyasztását és sokkal finomabb ropogtatnivaló kerül a tányérodra. Elkészítése nagyon egyszerű, az eredmény pedig a legfinomabb egészséges kréker, amit ha megízlelsz, többé eszedbe…