Mätovo-hrášková polievka z mixéru

Mätovo-hrášková polievka z mixéru V časoch, kedy všetci sedíme doma, je dobré jedlo jedným zo skvelých spôsobov, ako si zdvihnúť náladu. Ak vás láka jarné počasie vonku, ale musíte sedieť zatvorení doma, prineste si do kuchyne aspoň trochu jari s touto jednoduchou jarnou hráškovou polievkou. Bude vyžadovať síce trochu čerstvých zelených lístkov, ale výsledok bude stáť za…

Plnený pártychlieb

Plnený pártychlieb Jarné grilovačky a opekačky. Kto by ich nemiloval? Dobré jedlo, príroda, priatelia a teplé slniečko. Kameňom úrazu každej opekačky je však čas, pokým sa pripraví hlavné jedlo – upečú špekáčky alebo ugriluje mäso. Aby ste nehladovali a zvládli čakanie, je ideálne mať v košíku pripravený tento plnený chlieb – a je jedno, či sladký, alebo slaný. Ingrediencie:…

Špargľa pod dekou

Špargľa pod dekou Špargľa patrí medzi prvú jarnú zeleninu, ktorá v záhrade vykukne spod zeme. Hoci domáca, dopestovaná bude ešte nejaký čas schovaná, v obchodoch už čerstvé stonky nájdete. Tento zaujímavý recept je zelenším variantom klasických „pigs in the blanket“ – obaľovaných párkov, ktoré sa po celej západnej Európe jedia ako rýchle občerstvenie. Ingrediencie: 1…

Calzone – talianska plnená kapsa z kysnutého cesta

Calzone – talianska plnená kapsa z kysnutého cesta Calzone určite poznáte z každej dobrej pizzérie. To, čo sa u nás často nazýva aj „prekladaná pizza“, je v Taliansku bežné pouličné jedlo do ruky, ktoré sa vyrába vo veľkosti žemle, alebo o kúsok väčšie. Príprava calzone je veľmi jednoduchá, a preto môže byť zaujímavou alternatívou obeda do školy či práce: Ingrediencie: Na…

Škoricové šišky z kvásku

Škoricové šišky z kvásku Máme tu fašiangovú sezónu, a preto je čas pozrieť sa na nejaké tradičné jedlá. Šišky a fánky patrili na Slovensku odjakživa k  fašiangovým pochúťkam. Chcete si vyskúšať tento tradičný recept, ale zdá sa vám nudný?Vyskúšajte náš moderný variant vyváľaný v chutnom škoricovom cukre: Ingrediencie: 1 šálka plnotučného mlieka 1 veľké vajíčko 4 polievkové lyžice roztopeného…

Kysnuté Yorkšírske pudingy

Kysnuté Yorkšírske pudingy Yorkšírske pudingy, alebo tiež „popovers“ je druh slaného pečiva, ktorý sa jedáva k mäsu v Británií, Holandsku, ale tiež za oceánom. Prečo práve „popovers“? Pretože počas pečenia „vyskočia“ z formy v ktorej sa pečú a doslova z nej vykypia. Najlepšie je jesť ich s mäsom, zeleninou a šťavou, ale môžete ich tiež naplniť sladkým lekvárom alebo krémom. Hoci…

ČUČORIEDKOVÉ MUFFINY

ČUČORIEDKOVÉ MUFFINY Láska ide cez žalúdok a tak neváhajte a prekvapte svoju milovanú osobu na sviatok svätého Valentína chutnýmni čučoriedkovými muffinmi. Sú vláčne a vďaka kyslastým čučoriedkam aj príjemne svieže. Ingrediencie: 250 g polohrubej múky 100 ml oleja 130 g kryštálového cukru 1 ks vanilkový cukor 1/2 balíčku kypriaceho prášku 2 ks vajcia 5 PL…

BATÁTOVÉ CHIPSY

BATÁTOVÉ CHIPSY Máte radi klasické, vysmážané zemiakové lupienky? Tak potom určite viete aj to, že pre vaše zdravie nie sú ideálne. Sú mastné a nezdravé. Vyskúšajte tieto zdravé batátové lupienky, s ktorými už viac nemusíte mať výčitky svedomia.  Ingrediencie: batáty soľ čierne korenie Postup:  Sladké zemiaky – batáty, nakrájajte na 2 mm tenké plátky. Osušte…

ZDRAVÉ KREKRY NA CHRUMKANIE

ZDRAVÉ KREKRY NA CHRUMKANIE Aj vy mávate pri sledovaní filmu či práci na počítači chuť niečo chrúmať? Vyskúšajte tieto zdravé krekry s rôznymi semienkami. Vyhnete sa tak klasickým nezdravým a mastným čipsom, pričom chuťovo o nič neprídete.  Príprava je jednoduchá a výsledkom sú najlepšie zdravé krekry na chrumkanie, po ktorých si na čipsy už ani…