Karácsony Kringle

Karácsony Kringle A Kringle egy karácsonyi sütemény, amely különösen a skandináv országokban és Észak-Európában hagyományos. Ugyanakkor ezt is elkészítheti egyetlen tésztából is, abból, amiből már több karácsonyi finomságot készítettünk! Ez a marcipánnal töltött torta általában karika alakú, vagy hosszú “rétesbe” van tekerve – de hogyan készíti el, az teljesen Önön múlik! Hozzávalók: A tésztához: 500…

Fahéjas fonatok

Fahéjas fonatok Szereti a csigákat? Ez a változat könnyen elkészíthető, ráadásul ugyanabból a tésztából készül, mint sok más sütemény – így nagyobb mennyiségeket készíthet, és néhány különböző édességet készíthet a karácsonyi asztalhoz. Mindenképpen próbálja ki őket, megéri! Hozzávalók: A tésztához: 500 g sima fehér liszt 7 g élesztő 275 ml tej 50 g vaj 1…

Narancsos-csokoládés tekercs

Narancsos-csokoládés tekercs A fánkokon kívül ezeket a csokis ekercseket is elkészítheti egy tésztából. A narancs és a csokoládé egy kis fahéjjal való kombinációja tökéletes karácsonyra, ráadásul ezen sütemények elkészítése rendkívül egyszerű. Hozzávalók: A tésztához: 500 g sima fehér liszt 7 g élesztő 275 ml tej 50 g vaj 1 tojás 75 g kristálycukor 1 ½…

Tojáskrémmel töltött fánkok

Tojáskrémmel töltött fánkok Ugyanez az egyszerű tészta az alapja ezeknek a fánkoknak is. Tehát, ha nagyobb mennyiséget készít, akkor sokféle finomságot készíthet egy adagból a karácsonyi asztalra. Lehet, hogy ezek a töltött fánkok kissé eltérnek a hagyományosan megszokottaktól, de a csodálatos tojáskrém-tölteléknek köszönhetően biztosan nem fogja megbánni, hogy kipróbálta őket. Hozzávalók: A tésztához: 500 g…

Élesztős fahéjas kenyér

Élesztős fahéjas kenyér Próbálta már az édes kenyeret? Nem a fonott kalácsra vagy a brioche-ra gondolunk. Mindkettő “dúsított kenyér”, amely az alapanyagokon kívül vajat vagy tojást is tartalmaz. Az alábbiakban bemutatott recept valódi édes kenyér. Ugyanolyan buborékok, ugyanolyan légiesség és kissé édes. Az édes ízvilágon kívül a fahéj illata jellemzi, ezáltal felhasználhatja sós ételekhez is!…

Grillezett dinnye saláta

Grillezett dinnye saláta A grill-szezon már kopogtat az ajtón. Grillezett hús és grillezett zöldségek többé-kevésbé az alapja … de ilyen grillezett gyümölcsöt nem lát az ember minden nap. Miközben sokféle édes, de savanyú gyümölcs is létezik, amelyek grillezés után teljesen isteniek! Valószínűleg hallott már grillezett őszibarackról vagy nektarinról. De egy mangó, banán vagy grépfrút sokféle…

Királyi quiche

Királyi quiche A quiches tulajdonképpen töltött sütemény, amelyet évszázadok óta sütnek Franciaországban. Kezdetekben a kéreg szállítóedényként működött, amelyben az ember “ételt” hordott, a mezőre, bányákba vagy más munkahelyre. A kéregnek köszönhetően, még piszkos kézzel is megehette a süteményt- és a kérget egyszerűen csak eldobta. Ma úgy tekintenénk valakire, aki egy ízletes quiche vagy angol almás…

Mentás borsóleves a mixerből

Mentás borsóleves a mixerből Ezekben az időkben, amikor mindenki otthon ül, a legjobb kedvcsináló a finom étel. Önt is csábítja a tavaszi időjárás, de otthon kell ülnie? Hozza el a tavaszt a konyhájába ezzel a tavaszi borsólevessel. Szüksége lesz egy kis friss zöldségre, de a végeredmény megéri: Hozzávalók: Oliva olaj 1 közepes póréhagyma 2 fej…

Töltött buliszendvics

Töltött buliszendvics Tavaszi grillezés és sütögetés. Ki ne szeretné? Finom étel, természet, barátok és meleg napocska. Minden grillezés sarkalatos pontjának számít az az idő, amíg elkészül a fő fogás – megsülnek a kolbászkák vagy elkészül a grillezett husi. Hogy addig se éhezzen és kibírja a várakozást, legyen készenlétben a kosarában ez a töltött szendvics –…