GRILOVANÝ BAKLAŽÁN S VEGÁNSKOU JOGURTOVOU OMÁČKOU

GRILOVANÝ BAKLAŽÁN S VEGÁNSKOU JOGURTOVOU OMÁČKOU Grilovaná zelenina je veľmi lahodná a mimoriadne zdravá. Nezáleží na tom, či si na nej pochutnáte samostatne, alebo ako na prílohe k rybám, mäsu a podobne. Tieto baklažány si však zaslúžia byť hlavným chodom a na grile Grillkern sú pripravené veľmi rýchlo. Ingrediencie: 4 baklažány čerstvé brusnice vlašské orechy…

ŠALÁT SUPER POWER

ŠALÁT SUPER POWER Quinoa obsahuje mimoriadne veľa minerálov a bielkovín. Malé jadierka navyše ponúkajú všetky esenciálne aminokyseliny, čo je pri rastlinách zriedkavosťou. Spolu s brokolicou, orechmi a avokádom sa tento šalát ideálne zaradí do vášho fitness stravovacieho plánu. PRÍSADY: ŠALÁT SUPER POWER 50 g quinoy 50 g sladkých zemiakov 150 g ružičiek brokolice hrsť orechov polovica avokáda 200…

ŠALÁT Z QUINOY

ŠALÁT Z QUINOY V tomto quinoaovom šaláte sa snúbia pestré paradajky, krémové avokádo, chrumkavé orechy a voňavá žerucha, ktorých kombinácia predstavuje zdravý a sýty obed. PRÍSADY: ŠALÁT Z QUINOY 150g quinoy 1 zrelé avokádo pestré paradajky (zelené, čierne, oranžové, žlté, červené) hrsť žeruchy 1 limetka 20ml olivového oleja 20ml smotany soľ a korenie hrsť píniových jadierok Najprv vo vode…

PAPÁJOVÝ ŠALÁT

PAPÁJOVÝ ŠALÁT Šťavnaté ovocie a chrumkavá zelenina sa v tomto jedle dokonale dopĺňajú s exotickými koreninami a dokazujú, že aj vegánska kuchyňa je pestrá a chutná. PRÍSADY: PAPÁJOVÝ ŠALÁT 1 karambola 1 zelená papája 1 zelené mango 1 strúčik cesnaku 3 perlové cibuľky stonka lahôdkovej cibule 1 červená a zelená čili paprička thajská bazalka a koriander 3…

FENIKLOVÝ ŠALÁT

FENIKLOVÝ ŠALÁT Kandizované vlašské orechy a korenisto-bylinková gorgonzola osviežujúco dopĺňajú tento šalát a vytvárajú zimno-pikantnú aromatickú kompozíciu. PRÍSADY: FENIKLOVÝ ŠALÁT hrsť vlašských orechov 5 kumquatov 1 zrelá hruška 1 jablko 150g gorgonzoly 1 fenikel alebo 3 minifenikle 3 reďkovky sušený tymian soľ a korenie hnedý cukor med 1 šalotka Najskôr umyjeme fenikel, hrušku, jablko, kumquaty a reďkovky, všetko nakrájame…

DIVOKÝ ŠALÁT

DIVOKÝ ŠALÁT Divoké koreniny sa v tomto chrumkavom šaláte spájajú so šťavnatými brusnicami, aromatickými hríbmi a jemnými prepeličími vajcami a vytvárajú harmonickú, aromatickú a bezgluténovú zmes. PRÍSADY: DIVOKÝ ŠALÁT divoký (divý) šalát tri klobúčiky hnedých šampiňónov hrsť brusníc 1 zrelé kaki hrsť pekanových orechov hrsť zelenej fazuľky 1 šalotka hrsť klíčkov červenej repy soľ a korenie sušené koreniny: šalvia, tymian…