CSOKOLÁDÉS MUFFIN JEGES BEVONATTAL

on

CSOKOLÁDÉS MUFFIN JEGES BEVONATTAL

Próbálja ki a következő édes valentin-napi csokoládés muffin receptet, amelynek az ízét varázslatosan különlegessé teszi a rózsavízzel készült jeges bevonat. És hozzá természetesen egy csipetnyi szerelem.  🙂

Hozzávalók:

Tészta

    • 100 g liszt
    • csipetnyi kakaópor
    • 40 g cukor
    • ¾ teáskanál sütőpor
    • csipetnyi só
    • 40 g csokoládé
    • 1 tojás
    • 50 ml olaj
    • 75 ml tej

Jeges bevonat

  • 125 g puha vaj
  • 150 g porcukor
  • 1 zacskó vaníliáscukor
  • 50 g málnapüré
  • 2 teáskanál rózsavíz

Elkéstítes:

  1. Legelőször olvassza fel a csokoládét, és melegítse be a sütőt 180 °C-ra. Keverje össze a száraz összetevőket, tehát a lisztet, kakaót, cukrot, sütőport és a sót és ehhez a keverékhez fokozatosan keverje hozzá a tejjel és az olajjal felvert tojást.
  2. Az olvasztott csokoládét rövid ideig, de alaposan keverje bele a tésztába. Ha túl hosszú ideig keveri, a tészta túlságosan megkeményedik. Az elkészült tésztát öntse bele muffin formákba és az előre felmelegített sütőben süsse 20 percig.
  3. Ahhoz, hogy üdítő jeges bevonatot kapjon a rózsavízből, simára ki kell keverni a vajat a vaníliáscukorral és a rózsavízzel. Ne felejtsen el hozzáadni porcukrot, ezzel a saját ízlésének megfelelően tudja alakítani a bevonat kívánt állagát. Ebbe a keverékbe keverje bele a málnapürét, majd ezt a keveréket töltse bele habzsákba és ezzel díszítse a megsült és már kihűlt muffinokat. Készen is van, édes Valentin napot kívánunk! 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.