ČUČORIEDKOVÉ MUFFINY
Láska ide cez žalúdok a tak neváhajte a prekvapte svoju milovanú osobu na sviatok svätého Valentína chutnýmni čučoriedkovými muffinmi. Sú vláčne a vďaka kyslastým čučoriedkam aj príjemne svieže.
Ingrediencie:
- 250 g polohrubej múky
- 100 ml oleja
- 130 g kryštálového cukru
- 1 ks vanilkový cukor
- 1/2 balíčku kypriaceho prášku
- 2 ks vajcia
- 5 PL kyslej smotany
- 125 g čučoriedok
- štipka soli
Postup:
Všetky ingrediencie vložíme do misy kuchynského robota a necháme poriadne vymiešať. Do hotového cesta nasypeme čučoriedky a už len ručne premiešame, aby sme Formu na muffiny si vystelieme papierovými košíčkami a tie naplníme pripraveným cestom.
Vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme približne 20 minút. Či sú muffiny hotové, zistíte zapichnutím špáratka. Ak vyjde čisté, muffin je upečený.
Dobrú chuť a krásneho Valentína!
Túto pochúťku si môžete pripraviť aj s týmto kuchynským pomocníkom: