ČUČORIEDKOVÉ MUFFINY

Láska ide cez žalúdok a tak neváhajte a prekvapte svoju milovanú osobu na sviatok svätého Valentína chutnýmni čučoriedkovými muffinmi. Sú vláčne a vďaka kyslastým čučoriedkam aj príjemne svieže.

Ingrediencie:

• 250 g polohrubej múky
• 100 ml oleja
• 130 g kryštálového cukru
• 1 ks vanilkový cukor
• 1/2 balíčku kypriaceho prášku
• 2 ks vajcia
• 5 PL kyslej smotany
• 125 g čučoriedok
• štipka soli

Postup:

Všetky ingrediencie vložíme do misy kuchynského robota a necháme poriadne vymiešať. Do hotového cesta nasypeme čučoriedky a už len ručne premiešame, aby sme  Formu na muffiny si vystelieme papierovými košíčkami a tie naplníme pripraveným cestom.

Vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme približne 20 minút. Či sú muffiny hotové, zistíte zapichnutím špáratka. Ak vyjde čisté, muffin je upečený.

Dobrú chuť a krásneho Valentína!

Túto pochúťku si môžete pripraviť aj s týmto kuchynským pomocníkom: