FINOM ÉS LÁGY MÉZESKALÁCS

FINOM ÉS LÁGY MÉZESKALÁCS

A mézeskalács a karácsony része csakannyira, mint a fa alatti ajándékok is. Sokan el sem tudják képzelni a karácsonyt mézeskalács nélkül. Ez a recept garantálja, hogy a mézeskalács azonnal a sütés után puha legyen, és így nem kell néhány napig várni, hogy meglágyuljon. Kezdjünk is neki!

Hozzávalók:

  • 500 g finomliszt
  • 125 g vaj
  • 125 g méz
  • 190 g porcukor
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés:

Keverjük össze a lisztet és a porcukrot, és adjunk hozzá szeletelt, lágy vajat. Mérjük le a többi összetevőt is és tegyük ezeket is a konyhai robotgép táljába. Hagyjuk, hogy a robotgép dolgozzon, amíg a tészta egyenletes és rugalmas nem lesz.

Hagyja a tésztát hűvös helyen legalább egy órán keresztül, ideális esetben egy éjszakán át. Így könnyebben dolgozhat majd a tésztával, a tészta rugalmasabb lesz. Ezt követően 5 milliméter vastagságra nyújtjuk a tésztát, és a kívánt alakzatokkal kiszaggatjuk. Ezeket sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük.

Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, amíg a sütő melegszik, egy egész tojást felverünk és megkenjük vele a mézeskalácsokat. Süssük kb. 10 percig. Jó étvágyat és boldog karácsonyt kívánunk!

A receptet a következő készülékkel is elkészítheti:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük