GRILLEZETT PADLIZSÁN VEGÁN JOGHURT MÁRTÁSSAL

GRILLEZETT PADLIZSÁN VEGÁN JOGHURT MÁRTÁSSAL

A grillezett zöldség nagyon ízletes és rendkívül egészséges. Lehet fogyasztani önálló fogásként is, de köretnek is megfelel halak vagy húsok mellé. Ez a grillezett padlizsán viszont megérdemli, hogy főételként legyen tálalva és a Grillkern grillezőn villámgyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 4 padlizsán
  • friss áfonya
  • dióbél

A mártáshoz

  • 1 nagy csésze szójajoghurt
  • 2 LK snidling
  • 2 LK petrezselyemzöld
  • 1 gerez fokhagyma
  • só és bors

Elkészítés:

Aprítsd fel a fokhagymát, a snidlinget és a petrezselyemzöldet. Kevered össze szójajoghurttal, majd sóval és borssal ízesítsd meg. Ezután vágd szeletekre a padlizsánt és addig grillezd a Grillkern grillen, amíg jól meg nem sült.

A grillezett padlizsánszeleteket helyezd fatálcára vagy tányérra és öntsd le a joghurt mártással.

A sült, mártásos padlizsánt díszítsd pár szem áfonyával és dióval. Végezetül pedig ízleld meg ezt az egészséges finomságot.

Tipp: A mártás állaga szilárdabb lesz, ha felhasználás előtt szitán vagy vászonkendőcskén hagyod lecsepegni.

Jó étvágyat!

Grillkern elektromos grill

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük