GRILOVANÝ BAKLAŽÁN S VEGÁNSKOU JOGURTOVOU OMÁČKOU

GRILOVANÝ BAKLAŽÁN S VEGÁNSKOU JOGURTOVOU OMÁČKOU

Grilovaná zelenina je veľmi lahodná a mimoriadne zdravá. Nezáleží na tom, či si na nej pochutnáte samostatne, alebo ako na prílohe k rybám, mäsu a podobne. Tieto baklažány si však zaslúžia byť hlavným chodom a na grile Grillkern sú pripravené veľmi rýchlo.

Ingrediencie:

  • 4 baklažány
  • čerstvé brusnice
  • vlašské orechy
  • 1 veľká šálka sójového jogurtu
  • 2 PL pažítky
  • 2 PL petržlenu
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ a korenie

Postup: 

Nasekajte cesnak a tiež petržlen a pažítku. Všetko to zmiešajte so sójovým jogurtom a dochuťte soľou a korením.

Baklažán následne nakrájajte na plátky a ugrilujte na grile Grillkern, kým nebude dobre opečený. Naukladajte grilované plátky baklažánu na drevenú dosku alebo tanier a prelejte jogurtovou omáčkou. Nakoniec baklažány ozdobte brusnicami a vlašskými orechmi. Vychutnajte si zdravý pôžitok.

Tip: Konzistencia bude tuhšia, ak necháte jogurt odkvapkať v bavlnenej utierke a sitku.

Túto dobrotu si môžete pripraviť s týmto grilom:

Grillkern elektrický gril

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *