KÁVOVO-OŘECHOVÝ KOLÁČ

Lahůdka, která potěší nejen oko, ale i chuťové pohárky všechny milovníky kávy. Koláč je krásně svěží a šťavnatý, a jeho lahodnou chuť ještě více zvýrazňují oříšky či kávový likér. Vyzkoušejte tento skvělý recept, kterým určitě zabodujete i během vánočních svátků!

Ingredience:

• 50 g mletých mandlí
• 50 g mletých lískových oříšků
• 300 g mouky
• 120 ml bílé kávy
• 3 polévkové lžíce kávového likéru
• 250 g másla
• 250 g třtinového cukru
• Špetka soli
• 4 vajíčka
• 3 čajové lžičky prášku do pečiva
• 3 polévkové lžíce práškového cukru

Postup:

• Předehřejte troubu na 180 ° C, potřete pečicí formu trochou másla a následně posypte moukou.
• Smíchejte v  kuchyňském robotovi máslo s cukrem, přidejte špetku soli a šlehejte, dokud nedostanete jemný krém. Postupně do něj přidejte mleté oříšky, mouku, bílou kávu, likér a prášek do pečiva, a celou hmotu vymíchejte do hladkého těsta.Těsto vylijte do formy na pečení a koláč pečte přibližně 50 minut při teplotě 180 ° C. Po upečení koláč nechte vychladnout.

   

  Na závěr připravte ještě cukrovou polevu. Vyšleháte ji z práškového cukru a 2-3 polévkových lžic vody, a polijte jí koláč. Hotovo, přejeme dobrou chuť!