KRÉMOVÝ HUMMUS

KRÉMOVÝ HUMMUS

Krémový a lahodný hummus pochází ze Středního východu. Je vynikajícím veganským jídlem, na kterém si pochutná každý bez ohledu na to, zda je vegan nebo ne. Tento zdravý recept se určitě vyplatí vyzkoušet.

I vy patříte mezi ty, kteří hummus ještě nevyzkoušeli? Ničeho se nebojte a pojďte si ho s námi připravit. Do této zdravé pochoutky se určitě zamilujete. Navíc to je nutričně hodnotné jídlo plné vitamínů a minerálů.

Ingredience:

  • 400 g uvařené cizrny (může být i z konzervy)
  • šťáva z 1 citronu
  • 100 g tahini pasty
  • 2 PL olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1-2 stroužky česneku
  • 2-4 PL vody

Postup:

Všechny ingredience vložte do výkonného mixéru a nechte ho udělat si svou část práce. Výsledný hummus musí mít krémovou, středně hustou konzistenci. Po vymixovaní ho nezapomeňte ochutnat a případně ještě dochutit solí nebo citronovou šťávou.

K tomuto chutnému hummus se hodí ohřátá celozrnná pita a čerstvá, ale i fermentovaná zelenina. Dobrou chuť!

Tuto pochoutku můžete hravě připravit s tímto kuchyňským pomocníkem:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *