MUFFINS CU CIOCOLATA
Încercați rețeta unui desert simplu de Ziua Îndrăgostiților – muffins cu ciocolată și apă de trandafiri. Bineînțeles nu uitați să puneți multă dragoste…. 🙂
Ingrediente:
Ingrediente aluat:
- 100 g făină
- un vârf de praf de cacao
- 40 g zahăr
- ¾ lingurița praf de copt
- un vârf de praf de sare
- 40 g ciocolată
- 1 ou
- 50 ml ulei
- 75 ml lapte
Ingrediente cremă:
- 125 g unt la temperatura camerei
- 150 g zahăr pudră
- 1 pachet zahăr vanilat
- 50 g piure de zmeură
- 2 linguri apă de trandafiri
Mod de preparare:
- Întâi topiți ciocolata și încălziți cuptorul la 180°C. Amestecați împreună ingredientele uscate, cum ar fi făina, cacaoa, zahărul, praful de copt și sarea, apoi amestecați treptat ingredientele lichide.
- Amestecați ciocolata topită ușor în blat. Amestecați usor. Puneți aluatul de brioșe în forme și coaceți în cuptorul încălzit timp de 20 de minute.
- Pentru a obține o cremă răcoritoare cu apă de trandafir, trebuie să amestecați untul cu zahărul vanilat și apă roz. Nu uitați să adăugați și zahăr pudră pentru a regla consistența cremei. Se amestecă cu piureul de zmeură și se toarnă întregul amestec în formă pentru a decora brioșele coapte, dar răcite. Gata, vă dorim o zi dulce îndrăgostiților! 🙂