ŠALÁT SUPER POWER

ŠALÁT SUPER POWER

Quinoa obsahuje mimoriadne veľa minerálov a bielkovín. Malé jadierka navyše ponúkajú všetky esenciálne aminokyseliny, čo je pri rastlinách zriedkavosťou. Spolu s brokolicou, orechmi a avokádom sa tento šalát ideálne zaradí do vášho fitness stravovacieho plánu.

ŠALÁT SUPER POWER


PRÍSADY:

ŠALÁT SUPER POWER

  • 50 g quinoy
  • 50 g sladkých zemiakov
  • 150 g ružičiek brokolice
  • hrsť orechov
  • polovica avokáda
  • 200 g cottage cheese
  • 1 hrsť jadierok z granátového jablka
  • 2 polievkové lyžice oleja z vlašských orechov
  • 1 čajová lyžička cayenského korenia
  • 1 čajová lyžička morskej soli

Výživové hodnoty:

  • Energia: 765 kcal; uhľohydráty: 74 g; bielkoviny: 42 g, tuk: 36,8 g

Jadierka z quinoy pridáme do hrnca so studenou vodou, privedieme do varu a varíme približne 20 minút. Medzitým ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na malé kúsky. Kúsky rovnomerne uložíme na pekáč a pečieme cca. 20 minút pri 200 stupňoch. Brokolicové ružičky krátko zavaríme vo vriacej vode, čím zostanú pekne chrumkavé a zelené. Orechy posekáme a opražíme na panvici bez použitia oleja.

Teraz zostáva už len dresing: orechový olej zmiešame so soľou a korením. Pridáme šťavu z granátového jablka na osvieženie.

Servírovanie:

Na záver nakrájame avokádo na malé kocky, ktoré zmiešame s quinoou, sladkými zemiakmi a brokolicou. Šalát naložíme na tanier a polejeme dresingom. Navrch pridáme cottage cheese a posypeme trochou jadierok z granátového jablka.


Túto pochúťku si môžete pripraviť aj s týmito kuchynskými pomocníkmi :

Klarstein The-Foodfather III, 1000 W, 9 dielny, kuchynský mixér, nerezová oceľ
Klarstein TK20-VITAIR FRYER BL, 1400 W, teplovzdušná fritéza, 9 l

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *