Sparanghel infasurat in foietaj

Sparanghel sub pătură

Sparanghelul este una dintre primele legume de primăvară. Deși crescută va fi ascunsă încă ceva timp, până atunci puteți găsi tulpini proaspete în magazine. Această rețetă interesantă este o variantă mai ecologică a clasicilor „pigs in the blanket” – cârnați înveliți care se mănâncă în tot vestul Europei ca mâncare rapidă.

Ingrediente:

  • 1 pachet foietaj
  • 3 linguri muștar Dezon
  • 2-3 pumni de brânză tare răzuită
  • Felii subtiri de prosciutto
  • 20 de bucăți de sparanghel verde sau alb
  • ulei

Preparare:

Pe masa de lucru, întindeți foietajul într-un pătrat de 25x25cm. Se întinde aluatul cu muștar, se presară brânză și se întinde felii subțiri de prosciutto. Tăiați aluatul în jumătate și fiecare jumătate în 10 benzi.

Tăiați tulpina sparanghelului și înfășurați fâșiile de aluat în jurul sparanghelului. Așezați o foaie mare cu hârtie de copt și așezați sparanghelul pe foaia de copt.

Ungeți aluatul cu ulei și preîncălziți cuptorul Klarstein Gusteau la 220 °C. Coaceți 20-25 de minute până când aluatul este auriu, șunca nu este crocantă și sparanghelul nu se înmoaie.

După coacere lăsați să se răcească pe grătar, și puteți servi. Poftă bună!

Coaceți produse de patiserie dulci și sărate în cuptorul Klarstein Gusteau:

Cuptor încorporat Klarstein Gusteau
Cuptor încorporat Klarstein Gusteau

Oferiți un prânz ușor cu un desert ușor cu Bile de fructe uscate pentru un prânz ușor.

Afișează imaginea: https://gooddinnermom.com/sprigs-in-a-blanket/

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *