Spárga a takaró alatt
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 3 evőkanál dijoni mustár
- 2-3 marék reszelt kemény sajt
- Vékony prosciutto szeletek
- 20 darab zöld vagy fehér spárga
- Olaj
Elkészítés:
Enyhén lisztezett lapon nyújtsa ki a tésztát 25×25 cm-es négyzetbe. Tésztát kenje meg mustárral, szórja meg sajtal és rakja ki vékony prosciutto szeletekkel. Tésztát a töltelékkel vágja félbe és az összes felet 10 szeletre.
Vágja le a megkeménykedett részét a spárga szárából és a tészta szeleteket tekerje a spárga köré. Nagy sütőlapot rakja ki sütőpapírral és a spárgát rakja rá.
A tésztát kenje meg olajjal és melegítse fel a Klarstein Gusteau sütőjét 220 fokra. Süsse 20-25 percig, míg nem lesz arany színe és a sonka ropogós, a spárga pedig puha.
A sütés után hagyja kihülni a rostélyon és tálalhatja. Jó étvágyat!
Süssön édes és sós süteményt is a Klarstein Gusteau sütőben.

Adja meg könnyű ebédnek az édes pontját a Golyókkal szárított gyümölcsből.
Képek forrása: https://gooddinnermom.com/sprigs-in-a-blanket/