Töltött buliszendvics

Töltött buliszendvics

Tavaszi grillezés és sütögetés. Ki ne szeretné? Finom étel, természet, barátok és meleg napocska.

Minden grillezés sarkalatos pontjának számít az az idő, amíg elkészül a fő fogás – megsülnek a kolbászkák vagy elkészül a grillezett husi. Hogy addig se éhezzen és kibírja a várakozást, legyen készenlétben a kosarában ez a töltött szendvics – ami lehet édes vagy sós.

Hozzávalók:

  • 1 egész kenyér ( lehet otthon sült házi kenyér vagy bármilyen más üzletben vásárolt egész kenyér)
  • Olaj

Az édes töltelékhez:

  • Nutella
  • 2 tojás
  • Cukor
  • Fahéj
  • Tej

A sós töltelékhez:

  • Szalámi vagy sonka
  • Mozzarella
  • Cherry paradicsom
  • Friss spenót
  • Balzsamecet

Elkészítés:

Az elkészített cipó felső oldalából vágjon késsel rácsmintát.

Édes változat:

Keverje ki a tojásokat cukorral és egy kevés tejjel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntse ezt a tojásos keveréket a kenyérre úgy, hogy beleivódjon a kenyérbe. Fokozatosan kenjen vagy kiskanállal tegyen a vágásokba nutellát, a mennyiséget a saját ízlése szerint határozza meg. Szórja meg fahéjjal és a felső oldalt kenje meg tejjel.

Sós változat:

A vágásokba öntsön pár csepp olajat. Töltse meg a vágásokat hússal, mozzarellával, spenóttal és félbevágott paradicsommal. A maradék mozzarellát szedje szálaira és rakja rá a kenyérre. Csöpögtesse meg balzsamecettel és olajjal.

A kenyeret helyezze sütőpapírral kibélelt tepsire majd süsse 10 – 15 percig (édes változat) 190 °C-ra előmelegített sütőben, illetve 15 – 25 percig (sós változat) 200 °C-ra előmelegített sütőben. Miután megsült, vegye ki a sütőből és rácsra helyezve hagyja kihűlni.

Mielőtt becsomagolná a kenyeret, győződjön meg róla, hogy teljesen ki van hűlve – ellenkező esetben átnedvesedik. Tegye például élelmiszertartó dobozba, amelyből bármikor előkaphatja ha elsősegélyre van szükség a tavaszi grillpartin!

Süssön egyszerűen házi kenyeret ezzel a recepttel Klarstein Brotilda házi kenyérsütővel:

Klarstein Brotilda kenyérsütő gép
Klarstein Brotilda kenyérsütő gép

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük