VÁNOČNÍ MARMELÁDA
Připraveno s láskou. Ať už o víkendu na snídani nebo jako chutný vánoční dárek. Tato vánoční marmeláda se hodí nejen k pečivu, ale i na dochucení různých omáček. Vyzkoušejte!
Ingredience:
- 2 pomeranče
- 1 jablko
- 500 g brusinek
- 250 g želatinového cukru
- 100 ml červeného vína
- Vanilka
- Skořice
- Badyán
- Hřebíček
Postup:
- Odšťavněte šťávu z pomerančů například odšťavňovačem Slowjuicer a vylejte ji do hrnce na vaření. Dále očistěte jablko a nakrájejte ho na malé kousky. Přidejte vanilku, brusinky a želatinový cukr.
- Celé to zalijte červeným vínem a se zavřeným poklopem nechte zhruba hodinu vařit při střední teplotě. Uvařenou hmotu přeceďte a nalijte do připravených sklenic, které nezapomeňte uzavřít. Na vaření marmelády můžete použít například i náš zavařovací automat Biggie Digital. Přejeme dobrou chuť!