VINETE LA GRATAR CU SOS DE IAURT DE VEGAN

VINETE LA GRATAR CU SOS DE IAURT DE VEGAN

Legumele la grătar sunt foarte delicioase si extrem de sănătoase. Nu contează dacă le consumați ca garnitură lângă pește, carne sau altceva. Totuși, aceste vinete merită pregătite și sunt gata foarte repede cu ajutorul grătarului Grillkern.

Ingrediente:

  • 4 vinete
  • afine proaspete
  • nuci

Pentru sos

  • 1 ceașcă mare de iaurt din soia
  • 2 legături mici de ceapă verde
  • 2 legături mici de pătrunjel
  • 1 cățel de usturoi
  • sare și piper

Mod de preparare:

Se taie usturoiul, pătrunjelul și ceapa. Se amestecă cu iaurt de soia și se condimentează cu sare și piper. Vinetele tăiate felii se pregătesc pe grătarul Grillkern până când sunt rumenite pe ambele părți.

Așezați feliile de vinete pe o placă de lemn sau o farfurie și turnați peste ele sosul de iaurt. În cele din urmă, se decorează vinetele cu afine și nuci. Savurați savurați un prânz sănătos.

Tip: Consistența va fi mai rigidă dacă lăsați iaurtul să picure printr-un prosop de bumbac și o sită.

Grillkern grill electric

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *