Пикантен пунш от ябълки и круши

Пикантен пунш от ябълки и круши

Какво сгрява душата по-добре през зимата от чаша горещ пунш? Напитката, произхождаща от Индия, се състои от вода, вино, лимонов сок, плодове и подправки – оттам идва и името. Пунш произлиза от думата “panch”, която в превод означава “пет”. Но нашият пунш има повече от пет съставки. Версията с амарето и ванилова захар ще ви хареса още повече. По този начин вкусната гореща напитка придобива сладък, чудесен коледен привкус.

Продукти

  • 1 ябълка
  • 1 круша
  • 2 чаена лъжичкалимонов сок
  • 500 мл естествено мътничък ябълков сок
  • 400 мл бяло вино
  • 100 мл Амарето
  • 1 пакетче ванилова захар канела на прах
  • 4 пръчки канела

Приготвяне

  1. Първо измийте крушата и ябълката. След това разрежете плода на четвъртинки, за да можете лесно да извадите костилката. Нарежете ябълката и крушата на малки парченца и ги смесете в купа с две чаени лъжички лимонов сок. 
  2. В голяма тенджера смесете мътния ябълков сок с бялото вино, амарето, канелата на прах и ваниловата захар и загрейте бавно. Пуншът не трябва да се вари, а да е само горещ. Оставете пунша на котлона на слаб огън за около 30 минути, за да се смесят всички аромати.
  3. Сложете парчетата ябълки в чаен съд от термоустойчиво стъкло и ги залейте с горещия ябълков пунш с подправки. Украсете пунша с пръчка канела.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük