Aromatični punč od jabuke i kruške

Aromatični punč od jabuke i kruške

Što vas zimi može bolje zagrijati od vruće šalice punča?  Napitak, podrijetlom iz Indije, izvorno se sastoji od vode, vina, limunovog soka, voća i začina – otuda i naziv. Punč, naime, potječe od riječi „panch“, što u prijevodu znači pet. Međutim, naš punč ima više od pet sastojaka.  U verziji s amarettom i vanilin šećerom, još ćete više uživati. Na ovaj način, ovaj ukusni topli napitak dobiva slatki, prekrasan božićni dodir.

Sastojci:

  • 1 jabuka 
  • 1 kruška
  • 2 ČŽ limunovog soka
  • 500 ml  prirodno zamućenog soka od jabuke
  • 400 ml  bijelog vina
  • 100 ml  Amaretta
  • 1  pakiranje vanilin
  • 4 štapića cimeta

Postupak:

  1. Najprije operite krušku i jabuku. Zatim voće narežite na četvrtine, kako biste lakše uklonili jezgru. Jabuku i krušku narežite na male komadiće i pomiješajte u posudi s dvije žličice limunovog soka.
  2. U velikom loncu pomiješajte sok od jabuke s bijelim vinom, amarettom, cimetom u prahu i vanilin šećerom te sve polako zagrijte. Punč ne smije biti kuhan, već samo vruć. Punč ostavite na štednjaku na laganoj vatri oko 30 minuta da se svi mirisi spoje. 
  3. Stavite komadiće jabuka u stakleni vrč otporan na toplinu i prelijte ih vrućim, aromatičnim punčom od jabuka. Punč ukrasite štapićima cimeta.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *