Grilovanie

Grilovanie patrí predovšetkým do letných mesiacov, keď môžete grilovať vonku na terase alebo v záhrade. Na grilovanie je vhodné mäso, ryby, syr alebo zelenina. Samotné mäso by sa malo pred grilovaním niekoľko hodín, ideálne cez noc, marinovať.

Obľúbené sú aj hamburgery z mletého mäsa, ale možno pripraviť aj vegetariánske hamburgery. Na prípravu hamburgerových žemlí je ideálnym kuchynským pomocníkom domáca rúra na pečenie, v ktorej sa dá pripraviť mäkké kysnuté cesto na hamburgerové žemle.

Ku grilovaniu patria aj rôzne omáčky a dipy, rôzne šaláty, pečivo alebo prílohy, ako sú hranolky alebo americké zemiaky. Na druhej strane, ku grilovaným syrom sa môžu podávať rôzne džemy, marmelády alebo čatní.

Grilované ovocie je tiež vynikajúcim dezertom a najlepšie sa podáva ešte teplé, obalené v škoricovom cukre, s vanilkovou zmrzlinou.

Další kategorie