Grillezett dinnye saláta

Grillezett dinnye saláta A grill-szezon már kopogtat az ajtón. Grillezett hús és grillezett zöldségek többé-kevésbé az alapja … de ilyen grillezett gyümölcsöt nem lát az ember minden nap. Miközben sokféle édes, de savanyú gyümölcs is létezik, amelyek grillezés után teljesen isteniek! Valószínűleg hallott már grillezett őszibarackról vagy nektarinról. De egy mangó, banán vagy grépfrút sokféle…

Karfiol ala Puttanesca

Karfiol ala Puttanesca Puttanesca egy spagettiszósz, amely főképpen Kampániában jártas dél Olaszországban- azoknak fog ízleni akik szeretik a sósat. Ez az egyszerű kombináció oliva, kapor, oregánó és foghagyma ami illik minden féle spagettihez. Ebben a receptben megmutatjuk az egyszerű vegán variációt a tökéletes étel elkészítéséhez, amiben a főszerepet a ropogós karfiol fogja játszani. Töltse fel…

Mézes sonka almával

Mézes sonka almával Az idei húsvét nagyon más lesz, mint amire meg vagyunk szokva. Nem találkozunk a családdal, nem találkozunk a templomban és a tradíciók sem fogják ismételni önmagukat. Erre a szituációra viszont pozitívan is lehet nézni: Hogyan tölthetném a nagypénteket valahogy “máshogy”? Próbáljon ki valamilyen nemzetközi ételeket és élvezni őket közösen egy megterített asztalnál?…

Calzone – olasz töltött táska kelt tésztából

Calzone – olasz töltött táska kelt tésztából Biztosan ismeri a Calzone-t az összes jó pizzázóból. Az, amit nálunk „fordított pizzának“ neveznek, az Olaszországban megszokott kézbe való utcai kaja, amelyet zsemle méretében gyártanak, vagy valamivel nagyobb méretben. Calzone elkészítése nagyon egyszerű, ezért érdekes változata lehet az ebédnek suliba vagy munkába: Hozzávalók: A tésztához: 150 ml víz…

Kovászos fahéjas fánk

Kovászos fahéjas fánk Itt van a farsangi szezon, úgyhogy it az ideje utánanézni valami hagyományos kajáknak. Fánkok öröktől fogva egy hagyomános farsangi finomság voltak Magyarországon. Ki akarja próbálni ezt a hagyományos receptet, vagy unalmasnak találja? Próbálja ki a mi modern változatunkat, amely ízletes fahéj cukorban van bele forgatva. Hozzávalók: 1 csésze teljes tej 1 nagy…